مرحبا بكم متابعين موقع معاذ اشرف
انخفاض اسعار البيض في الأسواق 9 جنيهات ؟ "لماذا" تجيب شعبة الدواجن
شهدت اسعار البيض انخفاضا في الاسواق ، وذلك مع بداية ايام عيد الفطر المبارك وتراوحت سعر الكرتونة بين 30 - 32 جنيها مقابل 40-41 جنيها للكرتونة ، وذلك بسبب انخفاضا الطلب مع نهاية شهر رمضان المبارك .
وكشف عبد العزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بالاتحاد العام للغرف التجارية ، أن أسعار كرتونة البيض انخفضت بمعدل 9 جنيهات للكرتونة ، وسجلت سعر الكرتونة في المزرعة 25.5 جنيها من المزرعة ، مقابل 34 جنيها اخر أيام رمضان ، موضحا أن سعر الكرتونة حاليا في السوق يبدأ من 30 جنيها ويصل بحد أقصي 32 جنيها ، وذلك بحسب المنطقة .
وأوضح السيد أن أسباب انخفاض سعر كرتونة البيض يرجع الي تراجع الطلب بعد الأقبال الكبير خلال شهر رمضان ، اضافة الي انخفاض طلب المطاعم وهذة طبيعي نظرا للأجراءات الاحترازية من الدولة ، وأيضا توقف العمل بالفنادق حيث أنها تمثل احد الأسواق الرئيسية لمبيعات البيض وأيضا بسبب عدم عودة المدارس وهذا من ضمن الأسباب ، وقلة أعداد المصيفين بسبب الأجراءات الاحترازية الوقائية من فيروس كورونا .
وأكد السيد أن انتاج مصر من الدواجن يصل الي مليار فرخة سنويا ، لافتا الي أن هذا الأنتاج عبارة عن تربية منتظمة في المزارع مع تربية ريفية في البيوت "فراخ التسمين البيضاء."
وأوضح السيد أن نسبة الأنتاج الريفي تتراوح ما بين 25 الي 30% من اجمالي الأنتاج ، مشيرا الي أن التربية المنتظمة في المزارع ، قد تواجه بعض العقبات سواء مشكلات الأمراض أو الطقس ، مما قد يؤثر عليها من حين الي اخر ، وأن هناك 125 مليون فرخة سنويا انتاج بلدي تضاف الي اجمالي الأنتاج السابق "المليار فرخة"، اضافة الي ارتفاع انتاج مصر من البيض ليصل الي 13 مليار بيضة سنويا بواقع 130 بيضة للفرد سنويا ، وأن مصر يمكن أن تصدر نصف مليون طن دواجن مذبوحة خلال العام المقبل .