مرحبا بكم متابعين موقع معاذ اشرف
أسهل وأفضل طريقة لعمل صوص الشوكولاته
صوص الشوكولاتة
المكونات :
* نصف كوب من السكر .
* نصف كوب من الماء .
* ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة التحضير .
* ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة السادة .
* نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة .
طريقة التحضير :
* اجلب قدر ذا قاعدة سميكة وضع به كلا من : السكر ، والقهوة ، والكاكاو ، والفانيلا .
* ضع المزيج علي نار هادئة .
* قلب المزيج حتي يغلي .
* وزع الصلصة علي الكيك ودعها تبرد .
* وزع القليل من الشوكولاتة البيضاء علي الكيك للتزيين .
صوص الشوكولاتة الساخنة
المكونات :
* 400 غرام من الشوكولاتة الخام المقطعة .
* كوب ونصف من الكريمة .
* كوب من القشطة .
* نصف كوب من السكر البني .
* ربع كوب من مسحوق الكاكاو السادة .
* ملعقتان كبيرتان من الزبدة .
* ملعقة كبيرة من العسل .
* نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة .
* عود قرفة .
* مارشميلو وفواكه للتقديم .
طريقة التحضير :
* اجلب قدرا وضع به كلا من : القشطة ، والقرفة ، والفانيلا ، والكريمة .
* ضع القدر علي نار هادئة وقبلة من وقت لأخر حتي يغلي المزيج .
* اضف كلا من السكر ، والشوكولاتة ، ومسحوق الكاكاو ، والعسل ، والزبدة .
* قلب المزيج بهدوء حتي يتكون لديك صلصة شوكولاتة ناعمة .
* قطع الفواكه الي قطع صغيرة الحجم .
* قدم صوص الشوكولاته الساخن مع المارشميلو وقطع الفواكه .
صوص الشوكولاتة المميز
المكونات :
* 200 غرام من الشوكولاتة الغامقة والمبشورة .
* حليب مكثف محلي .
طريقة التحضير :
* سخن الحليب المكثف والمحلي .
* اضف الشوكولاتة المبشورة الي الحليب المكثف المحلي وحرك المزيج الي ان تذوب الشوكولاتة .
* استخدم الصوص في تزيين الكيك او السينابون .