القائمة الرئيسية

الصفحات

أسهل وأفضل طريقة لعمل كريم الكراميل

مرحبا بكم متابعين موقع معاذ اشرف 

أسهل وأفضل طريقة لعمل كريم الكراميل 

المقادير: 

* كوبان ونصف من الحليب السائل .

* خمس ملاعق كبيرة من السكر .

* اربع بيضات .

* ملعقة صغيرة من الفانيلا .
* كوب متوسط من السكر .

* ملعقة صغيرة من العصير الحامض .

* فواكه مقطعة الي شرائح للتزين .


طريقة التحضير : 

* نضع السكر الحامض علي النار ، ونحركهما حتي يصبح لون السكر مائلا الي اللون البني ، وهذا لصناعة الكريم .

* نضع السكر والبيض في الخلاط ونخلطهم جيدا ، ثم نضيف الحليب والفانيلا ونستمر في الخلط ، وهذا لصناعة الكراميل .

* نضع الخليط في اكواب تصلح لأن توضع داخل الفرن ، ونسكب القليل من الصوص كراميل ، ثم نضيف خليط الكراميل حتي يمتليْ الكوب .

* نحضر صينية عميقة نسبيا ونملأها في الماء حتي النصف ، ثم نضع الأكواب فيها ، وندخلها الي الفرن علي درجة حرارة 130 مئوية لمدة ثلاث ارباع الساعة ، ثم نخرجها من الفرن ونتركها تبرد .

* نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين ، وبعد ذلك تصبح جاهزة للتقديم .
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات