القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل البان كيك الأمريكي في المنزل

مرحبا بكم متابعين موقع معاذ اشرف 

طريقة عمل البانكيك الأمريكي في المنزل

" البان كيك " من أشهر الحلويات حول العالم ، ويعد من وصفات المطبخ الأمريكي ، ويقدم علي الإفطار ويتم تحضيره مع أنواع كثيرة من الصلصات.


البان كيك ، من أشهر الحلويات حول العالم ، ويعد من وصفات المطبخ الأمريكي ، وعادة ما يقدم علي وجبة الإفطار كما يمكن تحضيره مع أنواع كثيرة من الصلصات ، مثل : صلصة الشوكولاتة ، والكراميل ، والعسل.


ويقدم موقع "moazashraf.com"، طريقة عمل البان كيك الأمريكي ، بالعديد من الوصفات المختلفة العالمية ، مثل بان كيك فرنسي ، وبان كيك بالنوتيلا ، للحصول علي وجبة إفطار شهية يمكنك تناولها مع فنجان من القهوة صباحا والاستمتاع بمذاق جيد.

طريقة عمل البان كيك الأمريكي

المكونات :

* كوب ونصف من الدقيق الأبيض.


* 2 ملعقة كبيرة إلا ربع من البيكنج باودر.


* نصف ملعقة كبيرة من الملح.


* ملعقة كبيرة من السكر.


* كوب وربع من الحليب السائل.


* بيضة واحدة.


* 3 ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة.

طريقة التحضير :

* يخلط كل من السكر ، والملح ، والبيكنج بودر ، والدقيق معا خلطا جيدا.


* نخلط مزيج من البيض ، والحليب ، والزبدة الذائبة جيدا ، ثم توضع في فجوة في منتصف خليط الدقيق.


* امزجي ما بين الخليطين معا للحصول علي العجينة ذات القوام السائل.


* يوضع ربع كوب من العجين السائل في مقلاه علي النار متوسطة الحرارة ، وتترك لمدة دقيقتين الي البدء في النضج.


* يتم التقليب علي الجهتين حتي النضج ، والحصول علي اللون الذهبي.


* تكرر العملية الي نفاد الكمية ، ويضاف إليها صوص حسب الرغبة.


* تقدم وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل بان كيك فرنسي

المكونات :

* كوب من الدقيق الأبيض.


* ربع كوب من السكر البودرة الناعم.


* كوب من الحليب السائل.


* 2 بيضة.


* 3 ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة.


* ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.


* ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.


* ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير :

* يخلط الدقيق والسكر معا في وعاء ويضاف إليهما الحليب ، والبيض ، والملح ، والزبدة ، والفانيليا مع الخليط جيدا للحصول علي المزيج المتجانس.


* يوضع ربع كوب من الخيط السائل في مقلاة مدهونة بالزيت ، ويتم التقليب علي الجهتين حتي الحصول علي اللون الذهبي.


* تكرر العملية حتي انتهاء الكمية ، والحصول علي البان كيك اللذيذ.


* يقدم وبالهناء والشفاء.

طريقة البان كيك بالنوتيلا

المكونات :

* 2 كوب من الدقيق الأبيض.


* 3 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر.


* 2 ملعقة كبيرة من السكر البودرة.


-2 بيضة


* نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.


* 2 كوب من الزبادي.


* زيت للقلي.


* 3 ملاعق كبيرة من النوتيلا.


* مكسرات للتزيين.

طريقة التحضير :

* يخلط الدقيق ، والسكر البودرة والبيكنج بودر في وعاء.


* يضاف البيض الي ما سبق ، مع التقليب جيدا بالمضرب الكهربائي.


* يتم إضافة الزبادي ، والزبدة المذابة ، مع التقليب بشكل مستمر حتي الحصول علي الخليط السائل.


* توضع كمية من الخليط البان كيك في مقلاة مدهونة بالزيت ، وتترك لمدة 3 قائق ، ويتم تقليبها علي الجهة الأخري ، وتترك لمدة دقيقتين حتي الحصول علي اللون الذهبي.


* تكرر العملية الي الانتهاء من كمية العجين السائل ، ثم يوضع البان كيك في طبق التقديم ، وفوقه يتم صب النوتيلا ، والمكسرات.

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات