مرحبا بكم متابعين موقع معاذ أشرف
اضرار لبن بخيرة ، نجد الكثير من الناس يقوموا بتناول الحليب الملعب باعتباره سهل إحضاره وتناوله عن الحليب الطبيعي . حيث أن الطرق التي يتم استخدامها في الحليب المصنع تقوم فيها بعض الشركات التجارية للألبان بتعذية الأبقار أغذية صناعيه تزيد من الهرمونات والمضادات الحيوية ، لتزيد من تركيز الدهون في الحليب لذلك تكون لها أضرار على صحة الإنسان لذلك سوف نتعرف علي معلومات عن أضرار لبن بخيرة .
معلومات عن أضرار لبن لخيره
* يتم طهى اللبن بصورة تؤدي إلى تدمير الكثير من القيمة الغذائيه في اللبن حيث تؤدى في بعض الحالات لأكسدة الدهون مما يساعد في الإصابة بأمراض القلب .
* كما يحتوى علي بعض الملوثات التي تؤدى إلى تركيز المواد الكميائية الذى يتسبب في فقد اللبن لقيمة الغذائية بالإضافة إلى احتوائه على مواد مسببة للحساسية .
* بجانب مواد مسببة للسرطان بسبب استخدام أساليب حديثة في تغذية الابقار معتمدة على أساليب حديثة حتى تنتج كميات أكثر من اللبن بجانب تناول مضادات حيوية لكي يتم الحفاظ عليها بشكل جيد .
* حيث يتبع المصنع طريقة البسترة التي تؤدى إلى قتل الإنزيمات ذات قيمه غذائية ومن الصعب إنتاج إنزيمات مفيدة في البنكرياس مما يتسبب في افراط الظغط على البنكرياس فيؤدي للإصابة بمرض السكر .
* يحتوي لبن بخيرة وجميع منتجات الألبان خالية الديم على فيتامين " د " الاصطناعي ،وتعتبر مادة سامة على الكبد حيث يتم إضافة المادة كبديل فيتامين " د " الطبيعي التي توجد في الدهون.
عوامل عن أضرار لبن بخيره
* يتم إضافة اللبن والسكر المكرر على الألبان المعلبة ، وتعتبر تلك المكونات من أخطر المواد الغذائية التي تسبب الأمراض .
* تمت الموافقة من هيئة التغذية على استخدام هرمون يزيد من انتاج الحليب بالرغم من خطورته على صحه الإنسان فهو يساعد على نمو الخلايا السرطانية .
* تحتوي بقايا المضادة الحيوية على مواد ساعه تسبب السرطان كما يوجد إنزيم بروتين أوكسيد يزالزانثين في حليب الابقار المعلب بؤدى لتكسير البروتين ، ويتم امتصاصه بسهولة في الدم .
*تم أبحاث عديدة تؤكد في إيجاد صلة وثيقة بين سهولة امتصاص اكسيديز الزانثين وزيادة المخاطر أمراض القلب .
* تم الربط لوجود بعض المكونات التي يتم إضافتها في الحليب المصنع بالمصنع بأنه يؤدى للإسهال ، والتقلصات ، وأيضا حدوث انتفاخ وفقر دم ناتج من نقص الحديد وطفح جلدي ، بجانب تصلب شرايين.
* يتسبب الحليب المغلي لحدوث بعض الأضرار الصحية على الأطفال مثل التهاب الأذن المتكرر ، وأيضا التهاب المفاصل الروماتويد وسرطان الدم .
ألسعرات الحرارية والدهون الموجودة في اللبن المعلب
* في حاله تناول كوب من اللبن المعلب سوف يمد الجسم بحوالي 340سعر حراري ، وتكون تلك الكمية أكثر بكثير من كمية السعر الحراري الموجود في كوب الحليب الطبيعي .
* كما يحتوي أيضا الحليب المعلب على نسبة عالية من الدهون فكل كوب معلب يحتوى علي " 19 " جرام دهون مقارنه بكوب الحليب العادي الذي يحتوي على " 8.3 " جرام من الدهون .
* تعتبر هذه الدهون غير مشبعة وغير صحية تماماً حيث تؤدي لانسداد الشرايين في حالة تناول كميات كثيرة منها .
* لذلك تم تحديد كمية يتم تناوله في اليوم موصى بها من هذه الدهون الغير مشبعة وهي " 15 " جرام يومياً .
10 - أضرار عند شرب اللبن المعلب بخيره
* قد يسبب اللبن المعلب في الانتفاخ والغازات لذلك فهو ضار للأطفال صغار السن لأنه يسبب لصغار السن صعوبة في الهضم .
* يسبب ظهور لحب الشباب أكدت دراسات خاصة بالصحة لوجود ارتباط قوي بين تناول اللبن المعلب وبين ظهور حب الشباب .
* يسبب في زيادة الوزن عند تناول الحليب يومياً كامل الدسم يساعد في زيادة الوزن لذلك تجنب تناول الحليب كامل الدسم بخالى الدسم أو الزبادى خصوصاً للأطفال .
* يزيد اللبن المعلب من خطر الإصابة بأمراض القلب حيث تحتوي جميع منتجات الألبان على نسبة عالية من الكولسترول والدهون المشبعة وقد يسبب ذلك في انسداد شرايين .
* يحتوى الحليب البقري على مضادات حيوية وهرمونات ويرجع ذلك لاستخدام المزارعون للهرمون حتى زيادة إنتاج الحليب ، واستخدام المضاد للحد من التهابات الغدد الثديية .
* يساعد اللبن على زيادة وجود بلغم تعد من إحدى الآثار الجانبية عند شرب اللبن يوميًا لأنه يزيد من البلغم ومشاكل بالجهاز الهضمي .
* قد يسبب الوفاة لدى النساء المصابات بسرطان الثدي .
.. ويرجع ذلك للدراسات التي أجريت أثبتت أن متنجات الألبان عالية الدسم تتسبب في وفيات المصابات بسرطان الثدي لذلك لذلك دهون الألبان من أخطر الأشياء .
* كما يزيد من إصابة سرطان المبيض عن طريق هضم اللاكتوز من اللبن .
* كما أثبتت دراسة إن النساء المصابات بسرطان المبيض يتناولون الحليب يوميًا .
* الحليب غير مفيد إنما يعتبر الحليب مفيد لعظام الأطفال في مرحلة التكوين لكن عند الكبر .
.. كما وجدت دراسة أن تناول الحليب ليس له فائدة للعظام بعد تكونها .
* كما وجد أن تناول الحليب يسبب الحساسية حيث يتسبب للكثير من الأشخاص بالإصابة للحساسية فحوالي من ثلث سكان الأرض لديهم حساسية الحليب .
أضرار وفوائد ما يسببه اللبن المعلب على جسم الإنسان
* منذ الصغر إلى بلوغ سن الرشد كانت تهتم الأمهات بتناول اللبن يوميًا اعتقاداً منها أن له فوائد كثيرة .
.. لكن تغيرت تلك النظرة بعدما أشار بعض المتخصصين بأن منتجات الألبان يمكن أن تتسبب لمشاكل في الجهاز الهضمي .
* قد يتسبب اللبن المعلب لاضطرابات المعدة بسبب وجود عواقب أكثر خطورة بعد تناول كوب الحليب اليومي .
* حيث أن الحليب المبستر والمعالج للغاية التي تجعله يبقى على الرفوف قد يحتوي على بكتيريا سيئة وبكتريا جيدة .
.. والتي تؤدي إلى اختلال التوازن لميكروب الأمعاء .
* مما يتسبب هذا الخلل لمشاكل عديدة بالجهاز الهضمي على المدى الطويل .
.. ومن أعراضه التي تنتج عنه مثل ضباب الدماغ والصداع النصفي .
* أيضا من أضرار اللبن المعلب حدوث انتفاخات لكنه ليس خطرا لهذا الحد .
.. ويكون ناتج بسبب صعوبة معالجة الألبان فنصف كوب من الحليب صباحا تجعلك تشعر بالانتفاخ لباقي اليوم .
* وربما يكون مصاباً بالقولون العصبي أو حساساً لبروتين مختلف من منتجات الألبان .
.. وقد يكون مهماً مع التقدم في السن والنظام الهضمي .
أضرار وفوائد ما يسببه اللبن المعلب على جسم الإنسان
* من الآثار السلبية لبن بخيره الملعب يكون السبب لحب الشباب .
.. حيث أكدت دراسات تفيد أن تناول الحليب كل يوم مصدر التهاب يؤدي إلى حب الشباب .
* في حالة الرغبة لتناول اللبن يفضل اختيار منتجات ألبان مغذية أكثر وأقل معالجة .
.. ونجد هذا يتمثل في الزبادي العادي .
*الفوائد التي يمكن أن تعود على الأشخاص الذين يتناولون اللبن تتمثل في أن تكون مصدر للكالسيوم بجانب العديد من العناصر الغذائية المهمة الأخرى .
* فهو غني بالمغذيات لأنه يحتوي على الطاقة مثل الكربوهيدرات والبروتين ، والدهون .
..بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن كما يعتقد الكثير أن الحصول على الكالسيوم أمر سهل .
* دون الحصول على المغنسيوم لا نحصل على الفوائد الكاملة من الكالسيوم الموجود في الحليب البقري الغير مبستر ومعلب .
* حيث يقوي العظام في مرحلة الشيخوخة حيث يلعب الكالسيوم .
.. وفيتامين " د " دور مهم في تعزيز تمعدن العظام مع التقدم في العمر .
.. فتناول الحليب بشكل يومي يساعد على التقوية .
.. ومنع هشاشة العظام وأيضا هذا ينطق على اللبن الطبيعي الغير معلب ومعالج .