طريقة عمل شوربة خضار بنكهة لذيذة
مرحبا بكم متابعين موقع معاذ اشرف 👑
أصبحت شوربة الخضار هذه واحدة من أكثر وصفات الحساء شعبية ولسبب وجيه! إنه صحي ومريح وأفضل 1000 مرة مما ستحصل عليه في العلبة! مليئة بالنكهة وسهلة التحضير ، لا يمكنك أن تخطئ في تناول وعاء كبير دافئ من حساء الخضار.
أفضل شوربة خضار
ليس هذا الحساء لذيذًا فحسب ، بل إنه سهل التحضير. لا يتطلب الأمر سوى بعض التقطيع وقليلًا من الغليان حتى تحصل على الحساء الذي سيحبه الجميع!
هذه وصفة سترغب بالتأكيد في إضافتها إلى تناوب العشاء أو الغداء. وتنتج قدرًا ممتلئًا وتصنع بقايا طعام رائعة!
ما هي الخضار التي يجب علي إضافتها إلى حساء الخضار؟
يمكنك وضع الخضار في هذا الحساء ، من الخضار الطازجة الموسمية إلى المجمدة. فيما يلي قائمة بما استخدمته ؛
* جزر.
* كرفس.
* طماطم.
* بطاطا.
* فاصوليا خضراء.
* حبوب ذرة.
* بازيلاء.
* البصل الأصفر والثوم.
* هذا الحساء مليء بالخضار مما يجعله خيار عشاء صحي.
كان لدي وعاءان ثم عدت قبل النوم لثلث لأنني أحببته كثيرًا. أنا أحب أنها تستخدم نصف خضار طازجة ونصف خضار مجمدة ، لذلك لا يزال بإمكانك الحصول على كل ذلك طازجًا ولكن يمكنك بسهولة تقطيع الخضار المجمدة مسبقًا أيضًا.
خلال فصل الصيف عندما يكون لديك كل الخضار الطازجة في متناول اليد ، لا تتردد في استخدام كل الخضار الطازجة بدلاً من ذلك.
هل يمكنني صنع هذا الحساء في كروكبوت؟
نعم. لتحضيره في وعاء الفخار ، يُقلى البصل والجزر لبضع دقائق ، يُضاف الثوم المقلي لمدة دقيقة واحدة. أضفه إلى الطباخ البطيء مع البطاطس والطماطم والفاصوليا الخضراء والبطاطس والأعشاب والمرق والملح والفلفل. اطبخي حتى تنضج الخضار على نار عالية حوالي 3 ساعات أو على نار خفيفة حوالي 6-7 ساعات. أضف البازلاء والذرة خلال آخر 30 دقيقة.
هل يمكنني تجميد شوربة الخضار؟
نعم. يتجمد حساء الخضار هذا جيدًا ويعاد تسخينه جيدًا.
إضافة نكهة إضافية - أعشاب وتوابل للإضافة
يحتوي هذا الحساء على مزيج توابل خفيف وهو ما أفضله (لأنه يجعل نكهة الخضار تتألق) ولكن يمكنك بالتأكيد إضافة المزيد من نكهة الأعشاب أو التوابل حسب الرغبة. إليك بعض الأفكار حول ما يمكنك إضافته:
* الأعشاب الطازجة أو المجففة مثل الريحان أو الزعتر أو الزعتر أو البردقوش.
* خلطات أعشاب مجففة مثل التوابل الإيطالية أو أعشاب بروفانس.
* سوف تضيف رقائق الفلفل الأحمر ركلة حارة.
* الفلفل الحلو أو مسحوق الكاري.
* أضيفي قشرة جبن البارميزان واتركيها على نار هادئة.