5 طرق مختلفة لعمل الاندومي الجاهز بسهوله في المنزل
مرحبا بكم متابعين موقع معاذ اشرف 👑
يشتهر الاندومي "Indomie" بالمعكرونه سريعة التحضير ، ومعروفه بالطعم اللذيذ الذي يسبب الادمان للصغار والمراهقين ، ولديها شعبيه كبيره في جميع انحاء العالم.
يتم توزيع المعكرونه الفوريه المتواضعه التي تنتجها Indofood في استراليا واسيا وافريقيا و نيوزيلندا والولايات المتحده وكندا وأوروبا والشرق الأوسط.
من المميز في مكرونه الأندومي انها تعتبر وجبه سريعه التحضير ، رخيصه ، مشبعه ، لا تحتاج الي الكثير من المقادير.
عند الأنتهاء من قراءة هذه الوصفات للاندومي في هذا الموضوع ، ستكون علي علم بأشهر طرق عمل الأندومي الغير تقليديه.
✅ الطريقة الأولي : الأندومي الجاهز ( الطريقه العاديه )
المقادير :
- 1 علبه واحده من اندومي سريعة التحضير.
- 3 اكواب من الماء.
- فلفل حار الخاص بالأندومي حسب رغبتك ايضا.
- ملح اندومي.
طريقة التحضير :
1- ضعي الماء المغلي في قدر ثم اضيفي اليه الأندومي.
2- اضيفي الملح والفلفل الخاص بالأندومي.
3- بعد ذلك اتركيه 5 دقائق وصفيه ويكون جاهز مباشرة.
✅ الطريقة الثانية : الأندومي بالبيض
المقادير:
- 1 كيس اندومي سريع التحضير.
- زبدة.
- 2 بيضه مخفوقه.
- 150 ملي ماء مغلي.
طريقة التحضير :
1- ضعي الأندومي في وعاء وصبي عليه الماء المغلي واتركية جانبا لمدة 5 دقائق.
2- صفي الأندومي من الماء.
3- في طاسة علي النار ضعي الأندومي والزبده والبهارات.
4- اضيفي قليل من الماء الذي تم تصفيته.
5- صبي البيض المخفوق وقلبيه حتي ينضخ ويقدم ساخنا.
✅ الطريقة الثالثة : الأندومي بالخضار
المقادير :
- 5 أكياس أندومي سريع التحضير.
- 1 ثمره طماطم.
- 1 جزره.
- 1 فلفل رومي.
- 1 فص ثوم مهروس.
- رشة ملح عللي حسب الرغبة.
- 3 ملاعق كبيرة صلصة صويا.
- ملعقة زيت او زبده.
طريقة التحضير :
1- نضع الأندومي في قدر ونصب عليه ماء مغلي او لتسريع العملية ممكن نضع الأندومي مع الماء المغلي ونشغل عليه النار ونغليه يغلي لمدة 5-8 دقائق.
2- صفي الأندومي وضعيه جانبا.
3- قطعي الطماطم والجزر والفلفل الرومي الي مربعات.
4- في مقلاة ضعي الثوم المهروس والزيت او الزبده ويشوح علي النار.
5- ضعي الجزؤ لمدة 2 دقيقة.
6- ضعي الفلفل الرومس والطماطم ويقلب جيدا.
7- ضعي الملح وصلصلة الصويا وبهارات الأندومي وقلبيهم جيدا.
8- ثم ضعي الأندومي وصبي الخليط الكامل في طبق للتقديم.
✅ الطريقة الرابعة : اندومي بالجمبري
المقادير :
- 2 عبوه واحده من اندومي سريعه التخضير.
- ربع كوب جمبري.
- 1 جزره مقطعه مكعبات.
- ربع كوب بازلاء.
- 4 بيضاء مخفوقه.
- 1 ملعقه كبيره زبده او زيت طبخ.
طريقة التحضير :
1- ضعي الزبده في المقلاه علي نار متوسطه عالية ، ويقلي الجمبري ويضاف مكعبات الجزر والبازلاء ويحرك المزيج حتي ينضج.
2- ضعي المكرونه "الاندومي" واخلطيهم جيدا.
3- اطهي البيض المخفوق واجعليها عباره عن طبقه رقيقه ليتم بعد ذلك تغليف المكرونه بها.
4- ضعي خليط الاندومي والجمبري ومكعبات الجزر والبازلاء علي طبقه البيض الرقيقه ثم غلفيها.
5- يمكن التزين باستخدام الخس الكابوتشا والطماطم والبيض المسلوق.
الطريقة الخامسة : اندومي بالسجق
المقادير :
- 1 عبوة واحده من اندومي سريعه التحضير ( المفضل لديك ).
- عدد 2 اصابع سجق كبير مقطع او علي حسب الاختيار.
- 1 فص ثوم مقطع مكعبات.
- رشة ملح.
- بيضه مقليه.
- ملعقة بصل مقلي.
- 1 ملعقه صغيرة زيت للقلي.
طريقة التحضير :
1- اطهي مكرونه الاندومي وضعي التوابل وصفيها وضعيها جانبا.
2- في مقلاه يقلب الثوم حتي تفوح رائحته ويضاف السجق والملح حسب الرغبه ، ثم اضيفي المكرونه.
3- اخلطيهم جيدا.
4- في طبق ضعي المزيج ويوضع معه البيض المقلي وتزينه بالطماطم والبصل المقلي.