طريقة عمل الزبادي في المنزل
مرحبا بكم متابعين موقع معاذ اشرف 👑
طريقه عمل الزبادي في المنزل ، ان الزبادي له فوائد عديده للجسم ، حيث يحسن صحه الاسنان ، فهو غني بالكالسيوم والبروتين ، لذلك تسأل الكثير من السيدات عن طريقه عمل الزبادي بدلا من شراءه من الاسواق ، ولذلك سوف نعرض في هذا المقال عبر موقع moazashraf.com طرقا عديده لكيفيه عمل الزبادي في المنزل.
كيفية عمل الزبادي في المنزل
المكونات :
* 2 لتر من الحليب.
* 3 ملاعق كبيره من الزبادي.
طريقه التحضير :
* نقوم بوضع الحليب في وعاء علي النار حتي الغليان.
* ثم نرفع الحليب من علي النار حتي يتم برودتة قليلا ويصبح دافئا.
* ثم نقوم بصب الحليب المختلط بالزبادي في اواني صغيره نعدها للزبادي ، ثم نتركها في مكان دافئ ومظلم لمده 7 ساعات علي الاقل.
* ويمكننا وضعها في فرن دافئ علي ان يكون قد سبق اشعاله لمده 5 دقائق فقط.
* ثم نقوم بإطفائة بعدها ثم نترك الزبادي لمده 7 ساعات ، ثم يمكننا ان نتناولة ، وبالهناء والشفاء.
كيفيه عمل الزبادي اللايت في المنزل
المكونات :
* 2 لتر من الحليب الخالي الدسم.
* 2 كوب من الزبادي.
طريقه التحضير :
* نقوم بغلي الحليب ونتركة حتي يتم برودتة تماما.
* ثم نقوم بوضعة في الثلاجه لمده يوم كامل.
* ننزع القشده التي تكون مكونه علي وجه اللبن.
* ثم نقوم بوضع الحليب علي النار مره اخري حتي يصبح دافئا قليلا.
* ثم نقوم برفع الحليب من علي النار ، ثم نقوم بأضافه الزبادي اليه ونقوم بتقليبه جيدا.
* ثم نقوم بصبة في اكواب الزبادي ، ونرصة في صينيه ، ثم نقوم بتغطيتة.
* ثم نقوم بوضعة في فرن دافئ ، وذلك بشرط ان يكون قد تم اشعال الفرن لمده 5 دقائق فقط.
* ثم نقوم بأطفاء الفرن بعدها ، ثم نترك الزبادي لمده ليله كامله داخل الفرن الدافئ ، ثم يمكننا ان نتناولة بالهناء والشفاء.
طريقة عمل الزبادي في المنزل بدون فرن
المكونات :
* 2 لتر من الحليب.
* 2 كوب من الزبادي.
طريقه التحضير :
* نقوم بخلط 3 ملاعق من الحليب مع الزبادي مع التقليب المستمر حتي يذوب الزبادي تماما في الحليب.
* ثم نقوم بأضافه الحليب المخفوق مع الزبادي الي بقيه الحليب الدافئ مع استمرارنا في التقليب.
* ثم نقوم بأححضار صينيه مرصوص بها اكواب ، ثم نملأها بالخليط.
* ثم نسخن 2 كوب من الماء ، ثم نقوم بوضع الماء الساخن في الصينيه اسفل الاكواب حتي نصل الي نصفها فقط.
* ثم نغطي الصينيه ونضع عليها منشفه حولها.
* ثم نقوم بترك الزبادي في مكان دافئ لمده حوالي 7 ساعات ، ثم نضعة في الثلاجه الي ان نأكلة.
كيفيه عمل الزبادي بالفواكة في المنزل
المكونات :
* كوب من الزبادي الساده قمنا بعمله كما في الطريقه السابقه.
* ملعقه صغيره من عصير الليمون.
* ثمرتين من المانجو المقطع الي مكعبات.
* ثمره من الموز المقطع الي شرائح.
* ملعقه كبيره من الصنوبر او المكسرات.
* اوراق نعناع طازجه.
* فواكة اخري حسب الرغبه.
* عسل نحل.
طريقه التحضير :
* نقوم بوضع جميع الفواكة السابقه في طبق كبير الحجم.
* ثم نقوم بأضافه الزبادي وعسل النحل اليها.
* ثم نقوم بقلب المكونات جيدا حتي يتم امتزاج جميع الفواكة بالزبادي.
* ثم نقوم في النهايه بوضعها في كاسات للتقديم ، ثم نزينها بالصنوبر المحمص والنعناع او المكسرات حسب الرغبه.
كيفيه عمل الزبادي في المنزل بالحليب المجفف.
المكونات :
* كوب ونصف حليب مجفف.
* 4 اكواب ماء فاتر.
* 3 ملاعق كبيره من الزبادي الجاهز.
طريقه التحضير :
* نذيب الحليب في الماء مع التقليب ، ثم نرفعة علي النار الهادئه مع التقليب المستمر حتي يغلي.
* ثم نقوم برفع الحليب من علي النار ونتركة حتي يصبح دافئا قليلا ، بحيث نكون قادرين علي ان نلمسة بإصبعنا.
* ثم نقوم بإضافه الزبادي اليه مع أستمرار التقليب حتي يتم ذوبانة تماما في الحليب.
* ثم نقوم بصب الخليط في اوعيه صغيره وترص في صينيه وتغطي بمنشفه نظيفه.
* ثم نتركة في مكان دافئ حتي يتكون الزبادي ، ثم يمكننا ان نتناولة بالهناء والشفاء.
كيفيه عمل الزبادي بالسكر في المنزل
المكونات :
* كيلو لبن طازج.
* علبه كبيره من الزبادي.
* ربع كوب من السكر.
طريقه التحضير :
* نقوم بغلي اللبن جيدا ، ثم نتركة ليبرد تماما.
* ثم نقوم بأضافه السكر ونقلبة جيدا حتي يذوب تماما.
* ثم نسخن اللبن حتي تصبح درجه حرارتة مثل الماء الفاتر.
* ثم نمزج علبة الزبادي في اللبن جيدا ويجب ان نتأكد من اذابتها تماما.
* ثم نقوم بصب الخليط في اكواب صغيره او بولات.
* ثم نسخن الفرن لمده 5 دقائق ، علي درجه حراره 100 حتي يصبح الفرن دافئ ، بعدها نطفي الفرن.
* ثم نقوم بوضع الاكواب في الفرن لمده اربع ساعات ، ثم نضعها في الثلاجه حتي الصباح.
* ثم نقوم بتقديمها بارده مع سلطه فواكة ، او نقوم بمزج الزبادي مع ملعقتين من الشوفان ، او نتناولها مع التمر والزبيب والمكسرات لتكون وجبه غذائيه متكامله.