تفسير حلم رؤية واكل الجاتوه في المنام لابن سيرين

أضرار دبس التمر - تناوله باعتدال للحصول على الفوائد وتجنب المخاطر

 مرحبا بكم متابعين موقع معاذ اشرف 👑 

للتمر فوائد عديده ، كما ويمكن ان يصنع منه دبس التمر ولكن هل اضرار دبس التمر تفوق فوائده؟

دبس التمر (Date syrup - Date molasses) هو عباره عن شراب طبيعي مركز يستخدم للتحليه ويتم أستخراجه من انواع متعدده من التمور. سوف نتعرف في هذا المقال علي فوائد واضرار دبس التمر.

 اضرار دبس التمر : هل يفوق فوائده؟ 

يعتبر دبس التمر امنا لمعظم الاشخاص اذا تم تناوله بكميه معتدله ، نذكر في ما يلي بعض الاثار الجانبيه المحتمله لدبس التمر :

1- علي الرغم من أنخفاض نسبه السكر وإرتفاع نسبه العناصر الغذائيه في دبس التمر مقارنه ببعض المحليات ، الا انه لا يزال بإمكانه رفع نسبه السكر في الدم ، لذلك يجب أستخدامه بأعتدال خاصه عند مرضي السكري.

2- قد يزيد من الأنزعاج الهضمي عند مرضي القولون العصبي.

3- من الممكن ان يسبب دبس التمر مشاكلا في الجهاز الهضمي ، حيث يؤدي أستخدام كميات كبيره منه الي حدوث الاسهال.

 فوائد دبس التمر 

عند أستخدامه بأعتدال يمكن ان يضيف دبس التمر مذاقا حلوا الي العديد من الاطعمه الي جانب أحتوائه علي العديد من الفيتامينات والمعادن المهمه ، تشمل الفوائد الصحيه لدبس التمر ما يأتي :

* مضاد للبكتيريا

يمتلك دبس التمر نشاطا مضادا للبكتيريا ، ويعزي ذلك الي ما يحتويه من مركبات نشطه بيولوجيا مثل البوليفينول ( Polyphenols ) الذي اظهر نشاطا مضادا للميكروبات.

* بديل عن السكر

يستخدم دبس التمر في الصناعات الغذائيه كبديل للتحليه ، حيث يفضل الكثير من الناس أستخدام دبس التمر بدلا من السكريات المكرره حيث انه يعتبر اقل علي مؤشر نسبه السكر في الدم من المحليات التقليديه ، وهذا يعني انه لن يرفع نسبه السكر في الدم بنفس القدر.

* غني بمضادات الاكسده

يحتوي علي نسبه عاليه من مضادات الاكسده ، حيث تظهر الدراسات ان مضادات الاكسده هذة قد تساعد في حمايه الخلايا من الاجهاد التأكسدي المرتبط بعده امراض كالسرطان.

* يمنع فقر الدم

يساعد دبس التمر في منع فقر الدم ، حيث يحتوي علي 20% من نسبه الحديد التي نحتاجها يوميا.

* غني بالكالسيوم

قد يقلل من أحتماليه الاصابه بهشاشه العظام لأحتوائه علي نسبه عاليه من الكالسيوم ، حيث تحتوي ملعقه كبيره دبس التمر علي 10% من نسبه الكالسيوم التي نحتاجها يوميا ، كما ويعد دبس التمر مصدرا جيدا للحديد والسيلينيوم والنحاس ، وجميعها تساعد في الحفاظ علي صحه العظام.

* يساعد في الهضم

يمكن ان يساعد دبس التمر في عمليه الهضم ، حيث انه لطالما تم أستخدام دبس التمر كعلاج شعبي للامساك ومشاكل الجهاز الهضمي الاخري ، كما وتؤكد الابحاث الحديثه قدرته علي علاج الامساك عند الاطفال.

* مفيد للقلب

يعتبر دبس التمر مصدرا جيدا للبوتاسيوم الذي يساعد في الحفاظ علي صحه القلب ويعزز ضغط الدم الصحي ، كما واشارت الدراسات التي اجريت علي الحيوانات ان دبس التمر يمكن ان يساعد في زياده مستويات الكوليسترول الجيد ( HDL ) الذي قد يساهم في الحمايه من امراض القلب والسكتات الدماغيه ، ومع ذلك فإنه لا يوجد دليل يؤكد ان دبس التمر سيكون له نفس الفوائد علي البشر.

 القيمه الغذائيه لدبس التمر 

تحتوي ملعقه من دبس التمر علي :

* 60 سعره حراريه.

* 1 غرام من البروتين.

* 14 غرام من الكربوهيدرات.

* 10 غرامات من الدهون.

* 10 غرامات من السكر.

* اقل من 1 غرام الياف.

يعتبر دبس التمر ايضا مصدرا مهما للعناصر التاليه :

1- الكالسيوم.

2- الحديد.

3- المنغنيز.

4- المغنيسيوم.

5- البوتاسيوم.

6- فيتامين ب 6.

تعديل المقال