🔥 كيف تحمي المسنين من الحروق في المطبخ؟ دليل شامل للسلامة والوقاية

• ضعف الإحساس بالحرارة نتيجة تراجع الأعصاب الحسية.
• بطء رد الفعل في سحب اليد عند ملامسة جسم ساخن.
• ترقق الجلد مما يجعل الحرق أكثر عمقًا وأشد تأثيرًا.
• أمراض مزمنة مثل السكري التي تقلل الإحساس بالألم.

• ضع الأواني الثقيلة في الرفوف السفلية لتجنب سقوطها.
• احتفظ بأدوات الطهي المستخدمة يوميًا في متناول اليد حتى لا يضطر المسن للوقوف طويلًا أو الصعود على كرسي.
• ابتعد عن وضع الأجهزة الكهربائية قرب الحوض أو مصادر الماء.

• يُفضل استخدام مواقد كهربائية أو تعمل بالتحكم الرقمي بدلًا من الغاز المكشوف.
• تأكد من وجود مؤشر حرارة يوضح درجة السخونة.
• قم بتركيب زر إيقاف تلقائي يغلق الموقد بعد فترة محددة.

• لا تترك مفارش أو ستائر قريبة من الموقد.
• استخدم ملابس مطبخ قطنية مقاومة للنار بدلًا من الأقمشة الصناعية.
• تجنب الأكمام الواسعة أثناء الطهي.

• الإضاءة الجيدة تمنع الحوادث الناتجة عن ضعف النظر.
• استخدم لمبات قوية فوق الموقد وطاولة التحضير.
• من الأفضل تركيب إضاءة ليلية خافتة لتسهيل التحرك ليلاً دون إشعال النار أو لمس أدوات ساخنة.

1. انسكاب الماء أو الزيت الساخن.
2. ملامسة سطح الموقد بعد الطهي مباشرة.
3. ترك الأواني على النار دون رقابة.
4. استخدام أقمشة مبللة أو غير مناسبة للإمساك بالأواني.
5. سكب المشروبات الساخنة على اليد أثناء التقديم.

🧯 كيف تتصرف عند حدوث حرق لكبير السن؟

1. افصل مصدر الحرارة فورًا (أطفئ الموقد أو أبعد السائل الساخن).
2. ضع المنطقة المصابة تحت ماء فاتر لمدة 10 إلى 15 دقيقة (لا تستخدم الثلج أبدًا).
3. غطِّ الحرق بقطعة قماش نظيفة ومعقمة دون ضغط.
4. لا تستخدم معجون الأسنان أو الزيوت لأنها تؤخر الشفاء.
5. راجع الطبيب فورًا إذا كان الحرق كبيرًا أو في الوجه أو اليدين.

• استخدم ملاعق طويلة أثناء التقليب لتجنب رذاذ الزيت.
• عند رفع غطاء القدر، افتحه بعيدًا عن الوجه لتفادي البخار الساخن.
• ضع القدور في العيون الخلفية من الموقد ووجه المقابض إلى الداخل.
• لا تترك المسن وحده في المطبخ أثناء تشغيل النار.
• استخدم مؤقتًا (Timer) لتذكير المسن عند انتهاء وقت الطهي.

• موقد منخفض الارتفاع لسهولة الاستخدام أثناء الجلوس.
• أرضية غير زلقة لتجنب السقوط عند انسكاب السوائل.
• أرفف متحركة لتقليل الانحناء أو التسلق.
• مغسلة بارتفاع متوسط مع صنابير سهلة الفتح.
• مقابس كهرباء في مستوى مرتفع لتجنب الانحناء المفرط.

• ضعف توازن اليد أثناء الإمساك بالأكواب.
• بطء الحركة عند تجنب السوائل المنسكبة.
• استخدام أكواب زجاجية رفيعة أو غير ثابتة.

• استخدام أكواب بمقابض عريضة وغير قابلة للانزلاق.
• تجنب ملء الكوب حتى الحافة.
• تفضيل الأكواب البلاستيكية الحرارية الآمنة بدل الزجاج.

⚕️ ملاحظة: يجب دائمًا استشارة الطبيب حتى في الحالات البسيطة، لأن جلد كبار السن أضعف في الشفاء من جلد الشباب.

• لا يلمسوا أي شيء بعد سماع صوت "غليان".
• لا يتركوا الموقد مشتعلاً عند مغادرة المطبخ.
• إغلاق الغاز بعد كل استخدام مباشرة.
• التأكد من برودة الأواني قبل تنظيفها.

• راقب المطبخ يوميًا وتأكد من إطفاء الموقد.
• قم بتركيب كاشف دخان بسيط بالقرب من المطبخ.
• لا تترك الأدوات الحادة أو الولاعات في متناولهم.
• إذا كان كبير السن يعاني من الخرف أو النسيان، فالأفضل منعه من استخدام النار نهائيًا بمفرده.

1. تأكد دائمًا من وجود طفاية حريق صغيرة في المطبخ.
2. استخدم مواقد آمنة بميزة الإيقاف الذاتي.
3. راقب حرارة الأواني ولا تملأها أكثر من اللازم.
4. ساعد كبار السن في تحضير الطعام لتقليل المخاطر.
5. علمهم التصرف الصحيح عند حدوث حريق أو انسكاب سوائل ساخنة.